Ingredientes

• 1 paquete de galletas Nachito clásicas

• 1 tarro de manjar (dulce de leche)

• 300 g de chocolate blanco de cobertura

• 1 cucharadita de manteca o mantequilla (para que el chocolate quede más fluido y brillante)

• (Opcional) decoraciones: mostacillas, coco rallado, líneas de chocolate negro, frutos secos triturados.

Preparación

1. Armar los alfajores

1. Unta una galleta Nachito con una buena capa de manjar.

2. Cubre con otra galleta, presionando suavemente para que quede parejo.

3. Repite con todas las galletas hasta formar los alfajores.

2. Derretir el chocolate blanco

1. Pica el chocolate en trozos y ponlo a baño maría o en el microondas (en intervalos de 20–30 seg, revolviendo cada vez).

2. Agrega la manteca/mantequilla y mezcla bien hasta que quede suave y brillante.

3. Bañar los alfajores

1. Sumerge cada alfajor en el chocolate blanco, usando un tenedor para sacarlos.

2. Deja escurrir el exceso y colócalos sobre papel mantequilla.

3. Antes de que el chocolate se seque, decora con un hilo de chocolate negro para contraste.

4. Reposo y servir

• Déjalos secar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.

• ¡Listos! Alfajores crujientes de Nachito, con relleno de manjar y baño de chocolate blanco. 😋